Gaya APA

Harris,Robert S,Karmas,Endel. (1989). Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan (2). Bandung: ITB Bandung.

Gaya Chicago

Harris,Robert S,Karmas,Endel. Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan. 2 Bandung: ITB Bandung, 1989. Text.

Gaya MLA

Harris,Robert S,Karmas,Endel. Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan. 2 Bandung: ITB Bandung, 1989. Text.

Gaya Turabian

Harris,Robert S,Karmas,Endel. Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan. 2 Bandung: ITB Bandung, 1989. Print.